人生不可缺少美食、閱讀、美酒、玩樂的心及攝影。
- Aug 26 Thu 2010 09:00
克難廚房。創意料理紅酒牛肉
- Aug 25 Wed 2010 09:00
自己動手作!!豐富又營養的假日早午餐
- Aug 24 Tue 2010 09:00
克難廚房。廚師的疲勞就靠這一杯。【白酒魚片蕃茄+白汁雙色花椰菜】
酒可以增加食物的味道,像泡過紅酒的豬肉排,吃起來就比較嫩,味道比較香,
像作菜也會多少加一點米酒,增加豐富的口感,那麼白葡萄酒呢!!
也可以用在魚類使它發出淡雅的香味,
酒實在是不愧為廚房最美味的醬料,同時也是廚師、助手、洗菜工、洗碗工...
的減壓飲品。
- Aug 23 Mon 2010 09:00
克難廚房。超吸睛料理。【魔鬼蛋+義大利麵】
Tapas是西班牙小酒館的開胃菜,一開始在酒杯上放麵包是為了防止小蟲子飛
進去,慢慢的增加種類,越來越多元化,口味非常強烈,添加辛香、重辣增進胃
口食慾,就是這道超吸睛的魔鬼蛋,在外面一份要價180元左右,自己做只要30元。
- Aug 22 Sun 2010 09:03
克難廚房。小小的心意。【香菇味噌湯+培根時蔬捲】
幾年前接觸到歐美針對廚房有了很大的設計改變,
特別強調:男人的廚房。
代表男人地位的不僅是跑車,還要有設計師名牌的廚房。
這麼夯,這麼熱,就是流行不到台灣,
當時還覺得簡直是癡人說夢話!!
- Aug 21 Sat 2010 09:00
宜蘭。心曠神怡的山景草湖玉尊宮
每次回宜蘭爸媽一定會帶我們去四處走走,像是仁山苗圃、
新寮瀑布(目前暫停開放)、或是一些風景小路段,都是非常引人入勝的山景,
草湖玉尊宮則是年初拜拜必訪的重要寺廟,平時也常見旅客遊覽,
是蘭陽平原的重要信仰之一。
- Aug 20 Fri 2010 09:00
京站。日本瑕疵碗便宜賣
- Aug 19 Thu 2010 09:00
飲品。香蕉牛奶冰飲。
- Aug 18 Wed 2010 09:00
克難廚房。橄欖油拌豆苗+雜碎味噌湯+龍鬚菜+麻婆茄子