喵喵布語

PEKOE食品雜貨舖舉辦的講堂，由飲食作家葉怡蘭、格蘭傑單一麥芽威士忌酒廠兼香氣師安娜貝爾．梅克勒（Annabel Meikle）
共同帶領我們品嘗威士忌的無限可能，一直對酒很感冒的我怎會去參加此類活動？除了進入公司後在聚餐會之際受到大家開始喝啤酒的影響下，對於品嚐美酒與巧克力的組合讓我頗為好奇，而且，更加好奇威士忌為何會像香水一般有前味和後勁，總之，個性好奇的我喜歡嘗試各種有趣的事物。



記錯時間，結果遲到了半個小時，一進門大家都已經入座，且開始分析講解了，當時真是尷尬...，幸好負責接待的小姐很親切，半害羞的快速衝入座位，而此時，桌面有了四杯微量的經典格蘭單一麥芽威士忌、格蘭傑勒桑塔（雪莉酒桶窖藏陳釀）單一麥芽威士忌、格蘭傑昆塔盧本（波特酒桶窖藏陳釀）單一麥芽威士忌、格蘭傑18年單一麥芽威士忌，搭配比利時Galler橙樹枝手工巧克力、比利時Galler松露手工巧克力、法國Michel Cluizel咖啡豆巧克力。

品嚐會中，大家各自發表了意見講得頭頭是道，而我嚐到了很奇特的味道，飽滿、麻辣感、還有玫瑰香味，其中我最喜歡盧本的熱情味道，它是由玫瑰花混在酒當中浸泡的，金黃的色澤餘韻長，濃郁中帶有清新的香氣，沒想到它與口味濃厚的松露巧克力搭配後，竟有了奇妙的變化，融合的味道很優雅，忍不住多喝幾口，在最後一口氣將餘酒喝完，不知是否因為如此，我開始感到茫茫然，一個人坐在位置上等著人潮散去，享受品味威士忌的後勁，茫茫然的感覺還不錯耶，但實在不勝酒力，從酩悅軒尼詩走到捷運站還稍有意識，坐上捷運後的放鬆感讓我稍微失去了知覺，幸好車站離家很遠，一到家就倒頭睡覺。


那天藉著微醺的酒，大膽的提起勇氣跟葉怡蘭拍照，她很親和地問說照片是否夠清楚。
期許自己將來有一天成為體驗生活、享受美食的自由作家。