幾年前接觸到歐美針對廚房有了很大的設計改變,
特別強調:男人的廚房。
代表男人地位的不僅是跑車,還要有設計師名牌的廚房。
這麼夯,這麼熱,就是流行不到台灣,
當時還覺得簡直是癡人說夢話!!
從小就沒看過老爸下廚,也沒聽過那個叔叔伯伯作菜,
沒想到這幾年這股潮流已經從歐洲流行到台灣來,
對於我們女生來說,這可是一大福音,尤其在身邊也開始感
受到男生下廚的體貼舉動後,才實在的體認到這項不可思議
趨勢的存在感。
像這樣你煮菜我洗碗,你料理我洗菜,你買菜我倒垃圾的分工合作方式,
雖是螞蟻般微小的事,卻能夠一點一滴的溫暖家人彼此的心,
不知覺間家庭的感情也越緊密地連繫在一起。
香菇味噌湯
老實說味噌湯讓人喝不膩,是每個家庭必學的料理。
作法請移架到這邊:
克難廚房。橄欖油拌豆 苗+雜碎味噌湯+龍鬚菜+麻婆茄子
培根時蔬捲
材料:培根、小黃瓜、豆苗、洋蔥、苜宿芽。
調味料:黑胡椒粒、甜橙醬汁。
作法:步驟很簡單,比較困難的是,如何讓食材彼此的味道調和,多靠舌頭試
試準沒錯,最近開始接受炒一些青菜,發現如何炒好一道菜還是困難,甚至越
炒心裡的火越大,時機和味道是不可以分開來看的,還要多補充食材本身的資
料才行。
這一餐只花120元。
包含白米飯與看不到的費用支出,四個人只要30元,真不可思議,曾經有好幾
年,中午都吃超商的咖哩飯、燴飯,最少也要50元以上,經常不是很飽足,經
計算三菜一湯的總成本只要120元,營養又夠,真不知道以前怎麼花的下這50
元,還自以為超節儉(汗顏)。
培根時蔬捲這道70元,其他湯、白米飯、二道菜50元!!!!!!
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