姊姊的婆婆寄來一箱香蕉(芭蕉),
萬歲!!我超愛吃香蕉的,尤其是從嘉義寄來的野生水果,特別香甜美味,
外觀雖然比不上販售的優雅,口感卻是前所未有的豐富滋味,
上回寄來的是令人難忘的樹葡萄,在外叫價可是一斤要200元,
一般市場是看不到,20年開花結果一次,一生結一次果的特殊樹種,
這也難怪它會這麼珍貴,這也是托姊姊的福。
在地方上人面甚廣的阿姨,總是帶來各種不容易到手的特殊水果,
像野生蜂蜜、蜂蛹、栗子、芭蕉、香蕉、樹葡萄、花粉、十錦豆...
實在太多了,我數都數不完,也數量多到我們家的人吃不完,
像這一整箱的香蕉比較不容易保存,收到當天開箱已經呈現黑皮的狀態,
當時我還跟姊姊開玩笑說,這麼一大箱我多少可以拿些到樓下賺外快,
不過,它的外觀我肯定不識貨的人也不敢輕易嘗試,
就像我一開始看到又黑又瘦又小的香蕉,打從心裡就看不上眼,
最後,是我老爸一天一個人就吃掉一整串的情形嚇到我,
老爸直誇這香蕉那會將泥好吃呢,才讓我鼓起勇氣去嘗試的,
((香蕉吃太多,對身體不好!!請勿過量~))
比較婉惜的是,香蕉無法冷藏的特性,造成賞味期限非常的短,
敗壞的程度是其他水果double計算,除了分送親朋好友同事外,
我們也很用力吃,嗚嗚!!不到三天水果都已經壞的差不多,
幸好聰明的我想到用攪拌器製成飲料來喝,
把壞的部分削一削,還是可以吃的吧!!!呵呵呵!!
這樣也不會太浪費,多虧姊的同事借這支美 國Cuisinart 智慧型手持攪拌器。
我用三條中尺寸的香蕉,倒進50cc的牛奶進去攪拌,
第一次香蕉成泥,再放入一杯冰塊,冰塊要分批次倒入,
這時候香蕉就會像奶昔一樣非常濃稠,在飲用時,
還可以喝到一小塊的冰塊,不用加添甜味,香蕉本身的甜度很夠,
冰度也恰到好處,非常夠勁!!!
攪拌器示範影片
效果不像冰沙那麼冰涼,偶爾可以咬到小小冰塊,口感很不錯!!
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