姊姊的婆婆寄來一箱香蕉(芭蕉)，
萬歲!!我超愛吃香蕉的，尤其是從嘉義寄來的野生水果，特別香甜美味，
外觀雖然比不上販售的優雅，口感卻是前所未有的豐富滋味，
上回寄來的是令人難忘的樹葡萄，在外叫價可是一斤要200元，
一般市場是看不到，20年開花結果一次，一生結一次果的特殊樹種，
這也難怪它會這麼珍貴，這也是托姊姊的福。
在地方上人面甚廣的阿姨，總是帶來各種不容易到手的特殊水果，
像野生蜂蜜、蜂蛹、栗子、芭蕉、香蕉、樹葡萄、花粉、十錦豆...
實在太多了，我數都數不完，也數量多到我們家的人吃不完，
像這一整箱的香蕉比較不容易保存，收到當天開箱已經呈現黑皮的狀態，
當時我還跟姊姊開玩笑說，這麼一大箱我多少可以拿些到樓下賺外快，
不過，它的外觀我肯定不識貨的人也不敢輕易嘗試，
就像我一開始看到又黑又瘦又小的香蕉，打從心裡就看不上眼，
最後，是我老爸一天一個人就吃掉一整串的情形嚇到我，
老爸直誇這香蕉那會將泥好吃呢，才讓我鼓起勇氣去嘗試的，
((香蕉吃太多，對身體不好!!請勿過量~))
比較婉惜的是，香蕉無法冷藏的特性，造成賞味期限非常的短，
敗壞的程度是其他水果double計算，除了分送親朋好友同事外，
我們也很用力吃，嗚嗚!!不到三天水果都已經壞的差不多，
幸好聰明的我想到用攪拌器製成飲料來喝，
把壞的部分削一削，還是可以吃的吧!!!呵呵呵!!
這樣也不會太浪費，多虧姊的同事借這支美 國Cuisinart 智慧型手持攪拌器。
我用三條中尺寸的香蕉，倒進50cc的牛奶進去攪拌，
第一次香蕉成泥，再放入一杯冰塊，冰塊要分批次倒入，
這時候香蕉就會像奶昔一樣非常濃稠，在飲用時，
還可以喝到一小塊的冰塊，不用加添甜味，香蕉本身的甜度很夠，
冰度也恰到好處，非常夠勁!!!
攪拌器示範影片
效果不像冰沙那麼冰涼，偶爾可以咬到小小冰塊，口感很不錯!!
留言列表
