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週末總是讓人想來點特別的美食,
也因為這樣,要花費的工夫就更久了,
義大利長細麵是第一次的嘗試,
沒想到吃起來的口感既像米粉又像麵線。

趁著剛起鍋,麵條仍舊有點硬硬的,非常像米粉,
等到浸泡到多一點的橄欖油時,吃起來就很像麵線,不過,沒有那麼鹹膩。

 

青醬蔬菜義大利麵

光是食材的準備就夠嚇人了。

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攪拌做青醬。

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將麵煮熟,不用太透,等著和其他食材起鍋後攪拌。
義大利麵真的很花時間咧~等著等著都快睡著了,主廚更累。

攪拌攪拌,上菜囉!!

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南瓜濃湯

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原來我超愛這種濃郁口感,
豐富多層次,還有南瓜特有的香甜味。
讓我一碗接著一碗。

漂亮的果醬瓶被姊姊拿來放刀叉筷,
美觀又實用。

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將待煮的南瓜、馬鈴薯切的薄薄的快易煮熟,再放進攪拌器混合一下。

 

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第一次喝南瓜湯時就愛上它,
可是那時的味道跟現在喝的又不一樣,
還是自己煮的比較好吃,夠香夠濃。

最近我們家開始做法式甜點了,
藍帶廚藝學院果然不同凡響,
按照比例第一次也能做出好吃又好看的甜點。

 

 

 
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