喵喵布語

這是我家的廚房

空間其實滿大的，不過，一開始是空屋狀態下，很快的廚房的空間，拿來當做
放貓沙、貓食物及堆積雜物，久而久之，可以使用的地方剩下中島的部分，幸
好還可以運用在切菜、烹煮上，不過，放置調味料的位置，就待仔細考量，只
好有空間就塞，也多虧姊姊懷孕，大家一起動起來，才讓姊夫這個空間魔法師
創造出越來越合用的廚房，相信不久的將來，即使不搬家也能有廚房使用吧~

我的強項:白米飯

宜蘭人很注重米飯，久而久之，我們家的小孩子，雖然煮菜的功力不一，至少
在白米飯上都很優秀，除了一定用好吃的宜蘭米外，將米飯煮到晶瑩剔透、顆
顆分明也是種高深的學問。其實，還不是因為大同電鍋實在太好用了。

一樣的濃湯，不一樣的口感

濃湯的配料可以隨已意加添，好像玩魔術一般，今天可以磨菇當主角，明天花
椰菜，後天洋蔥替換。

餐桌上永遠最誘人的一道

我愛花椰菜，雖然它處理起來很費時又費工，卻可以考驗技藝，加上色澤鮮綠
容易料理，是一道很吸引人時常烹調的美食。不過，白色的花椰菜吃起來的口
感較佳，二種選擇交換也很不錯。

我的最愛:蛋

舉凡蛋類料理，我都很喜歡，記得國中有一年暑假，爸媽公司旅遊到國外一個
禮拜，我剛好有機會，每天都煮蛋料理，像洋蔥炒蛋、蕃茄炒蛋、紅蘿蔔炒
蛋、玉米蛋濃湯...只要能跟蛋扯上關係的，都不放過，雖然很快就煮膩了，但
到現在還是吃不膩。

阿姨寄來的虱目魚

吃魚很健康，可是太多刺，讓我傷腦筋，自從姊夫買來調味後，再也不怕吃鮮味
很重的虱目魚，先抹上海鹽，再撒上義式香草鹽，烤上15~20分，最後，滴上幾
滴檸檬，美味鮮嫩的烤魚就可以上桌了。