喵喵布語

握起來的質感很棒，對我來說稍微大些，而體積輕盈在使用上滿方便順手的。

1.美國品牌 OXO。
2.創始於 1990 年。
3.適用不沾鍋。
4.長柄上緣有孔可吊掛收納。
5.35.5 cm 長柄好拿握。
5.細緻的木紋、溫潤的觸感，讓人愛不釋手。

櫸木:

鮮紅赭色，質地重而粗硬，是建築上等材料。許多國家皆有產植，唯有台灣品質較佳，
明清時期傳統家具使用甚廣，今日則是自然原色的流行寵兒。

收到櫸木鍋鏟:

一不注意，躲進一隻貓。

今日推薦一:澄汁煎魚排

 材料:

柳澄一顆、洋蔥少許、魚排一份。

調味料:

茴香籽少許。

作法:

1.先將柳澄的果皮，白色的果肉及子去掉，再用攪拌器攪碎。

2.將茴香籽炒出香味後，再跟澄汁的果肉一起攪拌，泡幾葉迷迭香後，放置一旁。

3.煎魚，二面金黃色就是熟了，起鍋，拿掉迷迭香，再淋上澄汁即可上菜。

後記:

煎魚的時間滿快的，但製作醬料的時間需要較多的耐心。

幸好姊姊的同事很大方借用攪拌器，可製作醬汁，嬰兒副食品和奶昔，

飯後甜點也派上用場，阿姨寄來的樹葡萄汁終於拿來製作冰沙，感恩多謝。

(就是照片上那一台，真的很好清理。)

大廚有說:請善心人士捐贈一台食物調理機。意者內洽。
(哈哈!!說來自己開心的!!!!應他的要求還是勉強寫了。)

今日推薦二:洋蔥炒里肌

材料:

蒜頭、辣椒、醃製里肌肉、洋蔥。

調味料:

甜麵醬、細冰糖

作法:

1.先將醃過的里肌肉油炸約七分熟後起鍋。

2.沖鍋後，將爆香食材過一下味道。

3.將里肌肉和洋蔥一起下去炒，再丟甜麵醬、細冰糖，熟了便可起鍋。

4.裝盤時，將生鮮的洋蔥鋪在盤底，清爽口感適合炎夏。

後記:

我喜歡甜性的料理，尤其是這道非常爽口甜嫩好下飯。